1. Ciwel
Ciwel merupakan jajan pasar yang berwarna hitam kecoklatan yang terasa alot juga. Ciwel sangat bagus untuk penderita mag karena terbuat dari tepung singkong yang direndam dalam cairan rendaman jerami padi sehingga bersifat basa. Cenil, lupis dan ciwel merupakan paket jajan pasar yang penyajiannya dijadikan satu dan diberi cairan gula merah yang kental. makanan tersebut biasanya banyak dijual pada pasar-pasar krempyeng atau pasar yang buka hanya dipagi hari.
Karena warnanya yang hitam, ada juga orang yang menyebut makanan ini, dengan sebutan Resep Ciwel Ireng. Ireng merupakan bahasa Jawa, yang dalam bahasa Indonesia memiliki arti 'hitam'. Ciwel Ireng memiliki tekstur yang kenyal lembut, sehingga dapat kita bayangkan sendiri, seperti apa rasa dan juga bentuknya. Warnanya yang hitam, rasanya yang manis gurih, serta teksturnya yang kenyal lembut, pastinya menggugah selera kita
2. Kue Cenil
Jajan pasar yang terbuat dari tepung tapioka ini, terasa kenyal dan alot tapi punya cita rasa tersendiri. Cenil biasanya disajikan dengan warna merah muda
Bentuknya yang unik dan warnanya yang khas menggoda selera makan jajanan pasar yang satu dan harganya sangat relatif murah. sebagian besar di jawa tengah bagian timur utara ada yang bilang "cetot" mungkin waktu mengambilnya lengket seperti lem sehingga dengan mudah memberi nama cetot.
3. Kue Lupis
Lupis (sering disebut MoHam Koi ) merupakan makanan khas Indonesia terutama area Jawa. Dahulu bentuknya segitiga, tetapi karena sulit untuk membungkusnya, maka dibentuk bulat memanjang. Lupis merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang dapat ditemukan di pasar-pasar tradisional.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar